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PAZO DOVAL RESTAURANTE-MARISQUERIA - SANTURTZI |
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MARISCO DE CALIDAD
Cuidadosa selección de marisco en nuestras
Parrilladas de Marisco, Menús Especiales y la Carta.
Marisco cocinado para llevar todo el año.
COCINA CREATIVA EN MINIATURA
Llega la innovación y la vanguardia de manos de nuestros profesionales.
Pintxos de autor creados por los ganadores del 1º premio del I Concurso
del Pintxo de Santurtzi.
Elaborados al momento de ser servidos.
Además, pintxos de la casa y pintxos elaborados
bajo sugerencias
NOVEDADES, Inauguramos
el VIVERO DE MARISCO.
Elige tu pieza y te la preparamos al momento. Todos los días de
la semana. |
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MARISCO CON LA CALIDAD DE SIEMPRE
Todos los fines de semana la mejor selección de Marisco en nuestra
barra. Te lo preparamos para que lo lleves a todas tus celebraciones.
Especial Txangurro a la Donostiarra o Vinagreta. |
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MENUS |
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TXITXARRA
Jamón
3 langostinos Quisquillón
Espárragos
Pudín de cabracho
3 cigalas
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1 nécora ó
1 buey para 2 ó
1 centollo para 2
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Segundos a elegir
Lubina
Merluza
Dorada
Rodaballo
Chuleta de ternera Chuletillas de cordero
Postre, pan y vino del año
41,00 € |
SANTURTZI
Surtido de ibéricos
3 Langostinos cocidos
Ensalada de ventresca
2 Cigalas a la plancha
Txangurro al horno
1 Nécora a la plancha
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Segundos a elegir
Kokotxas de bacalao
Entrecote a la pimienta
ó al queso
Postre, pan y vino
42,00 € |
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PRESIDENT
Jamón
3 langostinos
Quisquillón
Pudín de cabracho
1 nécora
3 cigalas
Almejas
•
1 buey para 2 ó
1 centollo para 2
•
Segundos a elegir
Lubina
Merluza
Dorada
Rodaballo
Chuleta de ternera
Chuletillas de cordero
Postre, pan y vino del año
47,00 € |
PARRILLADA MIXTA
(Para 2 personas)
Quisquillón
12 langostinos
6 cigalas a la plancha
1 bogavante
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Segundos
Merluza
Rodaballo
Lubina
Almejas
Postre y pan
91,00 € |
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PARRILLADA
(Para 2 personas)
Quisquillón
12 langostinos
6 cigalas a la plancha
1 bogavante
2 nécoras
•
1 buey ó
1 centollo
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Almejas a la marinera
Postre y pan
103,00 € |
MENÚ ESPECIAL OSTIRALA
Cata de Aceite de oliva virgen extra
Puddín de trigueros con muselina de piquillos y su crujiente
Degustación de miniaturas Pazo Doval
Foie a la plancha, cebolla caramelizada y frutas
Sant Yurdic: vieira braseada, crujiente de yuca e hilos de vainilla
Pluma Ibérica: medallón ibérico sobre
queso brie a la plancha,
miel de azahar y sal del Himalaya
Fajin tostado de Txangurro con salsa de txipirón.
Segundos a elegir entre:
Dorada plancha con verduritas tormeadas
Magret de pato sobre crujiente,
compota de frutas y
reducción de Pedro Ximenez.
Postre y pan 28,50€ (IVA incl.)
Este menú no está sujeto a promociones.
No válido en festivos ni en vísperas de festivos
Menú para mesa completa |
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Menús también disponibles entre semana por
encargo.
No se dan despedidas de soltero.
Pazo Doval se reserva el derecho a modificar los productos
y los precios según mercado
Precios válidos hasta noviembre 2010
Disfruta de nuestras ventajas:
• 5% sobre reservas efectuadas para un mínimo de 10 menús.
• 5% sobre reservas efectuadas como mínimo con un mes de antelación.
• 5% sobre reservas efectuadas para menús de encargo de lunes
a viernes.
(las anteriores ofertas no son acumulables entre sí, y dejará
de tener efecto cuando
el número de comensales sea inferior al reservado 48 horas antes) |
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COCINA EN MINIATURA |
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MINIATURAS PAZO DOVAL
Degusta nuestrs nuevas y exclusivas creaciones en miniatura
elaboradas al momento de servirse (jueves, viernes, fines de semana y festivos)
FOIE A LA PLANCHA
Hígado de pato fresco a la plancha con cebolla caramelizada y frutas
DUO DE PATO
Micuit de pato a la sal con lonchas de magret, puré de manzana y
aceite de primer prensado
SANT-YURDIC
Vieira braseada, crujiente de yuca e hilos de vainilla
1º premio del I Concurso de Pintxos de Santurtzi
Premio "Pintxo Original" del XI Concurso del Pintxo Bilbao-Bizkaia
08
PLUMA IBERICA
Medallón de ibérico sobre queso brie con gorgonzolla, miel
de azahar y germinado de col roja
Premio Popular en el II Concurso de Pintxos de Santurtzi
Premio "Mejor Producto" del XII Concurso del Pintxo Bilbao-Bizkaia
09
Sin olvidar nuestra barra habitual compuesta por
los pintxos de la casa y
otros elaborados bajo sugerencia de nuestros clientes. |
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- Miguel de Cervantes, 14 • 48980 SANTURTZI
- Tfno.: 94 461 06 36
- E-mail: marisqueria@pazodoval.com
- www.pazodoval.com
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PAZO DOVAL RESTAURANTE-MARISQUERIA 94 461 06 36 Miguel de Cervantes, 14
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